07-08.04.16 аудиторами ООО «ЮГ-ТЕСТ» был проведен семинар, посвященный теме безопасности пищевой продукции

Дата публикации: 20-04-2016

07-08.04.16 аудиторами ООО «ЮГ-ТЕСТ» был проведен семинар по теме: «Разработка, внедрение и внутренний аудит системы менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011, принципами HACCP, требованиями ISO 22000:2005, FSSC 22000:2011. Лучшие практики внедрения систем менеджмента»

В ходе семинара участники получили ответы на вопросы по организации внедрения и применения принципов HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, а также по соответствию требованиям                                   ТР ТС 021/2011.

В программе семинара были рассмотрены следующие аспекты:

• Законодательная основа безопасности пищевой продукции в России
• Требования технических регламентов Таможенного союза
• Ознакомление с  принципами  НАССР
• Система менеджмента безопасности пищевой продукции: программы предварительных условий; опасные факторы
• GFSI-глобальная инициатива по безопасности пищевой продукции
• Требования ISO 22000:2005, FSSC 22000:2011.
• Опыт внедрения системы менеджмента безопасности пищевой продукции и перспективы ее применения
• Требования к внутренним аудиторам по СМБПП
• Практика проведения внутренних аудитов

Кроме предприятий пищевой отрасли в данном семинаре приняла участие Администрация Ростовской области.

По окончании семинара участникам были выданы Сертификаты с присвоением квалификации внутреннего аудитора СМБПП